Brasserie L’orange(ロランジュ)(6)(新潟市東区)

本日のランチは、ロランジュさんへ。
人気のフランス料理店です。
以前から、かなり混んでいましたが、ミシュランにも載っちゃったので、不安ながらお邪魔です。
意外にも空いてました。

メニュー
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ピペラード風って何かな?
ちなみに、本日の魚はタイのポアレ(だったかな)

前菜
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以前はサラダでしたね。
サーモンのマリネとパテドカンパーニュ。
これは、本当にワイン用です。

パン
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2種類のパンは、自家製?

スープ
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サツマイモのスープ。


グラタン
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もも肉がドン。
どっちかっていうと、スープ煮のようです。
トマトとチーズにベーコンと鶏肉の旨味。
鶏モモの骨は半分だけで、見た目より食べやすいです。
これもワインでしょう。

ドリンク
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エスプレッソにしました。
ここまでで、かなりお腹いっぱいだったので、コーヒーだときつかったかも。
濃いめのエスプレッソの方が、後味をスッキリさせてくれるしね。

食べ終わる頃には、予約のお客さんも入って、満席でした。
食べられたのは、運が良かっただけみたい。

ご馳走様でした。

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