Brasserie L’orange(ロランジュ)(6)(新潟市東区)
本日のランチは、ロランジュさんへ。
人気のフランス料理店です。
以前から、かなり混んでいましたが、ミシュランにも載っちゃったので、不安ながらお邪魔です。
意外にも空いてました。
メニュー
ピペラード風って何かな?
ちなみに、本日の魚はタイのポアレ(だったかな)
前菜
以前はサラダでしたね。
サーモンのマリネとパテドカンパーニュ。
これは、本当にワイン用です。
パン
2種類のパンは、自家製?
スープ
サツマイモのスープ。
グラタン
もも肉がドン。
どっちかっていうと、スープ煮のようです。
トマトとチーズにベーコンと鶏肉の旨味。
鶏モモの骨は半分だけで、見た目より食べやすいです。
これもワインでしょう。
ドリンク
エスプレッソにしました。
ここまでで、かなりお腹いっぱいだったので、コーヒーだときつかったかも。
濃いめのエスプレッソの方が、後味をスッキリさせてくれるしね。
食べ終わる頃には、予約のお客さんも入って、満席でした。
食べられたのは、運が良かっただけみたい。
ご馳走様でした。
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